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もう一度ブロッコリーに挑戦

副園長発【平成31年1月24日木曜】晴れ

年長組は一昨日、プランターで育てていたブロッコリーを収穫しました。
担任がはさみで切る様子を観たり、ブロッコリーを間近で観察したり。
年少組の時に育てたブロッコリーは収穫できませんでしたが、
再度ブロッコリーの栽培に挑んだ年長さん。
今年は予想以上に立派なブロッコリーが収穫できました。

今日はブロッコリーを使った調理活動。
クリームシチューを作りました。
初めに自分たちでニンジン・ジャガイモ・ウインナーを切りました。
ウインナーは3等分が上手にできていました。
担任が鍋で食材を炒め、煮込んでからシチューの素を入れ、完成。
廊下にはおいしそうな香りが漂っていました。
寒い季節にぴったりの美味しいシチュー。
お泊り保育で作ったカレーのときより、包丁遣いも上手になった子どもたち。
みんなでおかわりもして、おいしくいただきました。